创业加盟特色小吃店,六大攻略让你少走弯路!

文章来源 : 官网 发布时间 : 2020-02-05

四川特色小吃加盟算是门槛比较低的创业选择了,但要是不懂其中的门道,依然会很艰难。每年都有大批的小吃店倒下,看了下面的六点攻略,相信大家会少走很多弯路。

 


1、选址对不对和贵不贵没必然联系

越好的地段租金越贵,这话没错。但不是越好的地段小吃店就越赚钱。对于大的品牌服装店之类的高利润项目,商业中心的繁华地段自然是值得投资的,但小吃店单客利润并不是非常高,主要是走量,而客流量是有天花板的,达到了一定规模之后,即使外面又再高的客流,店里也承载不了了。所以选址的时候一定要算好这个账,在什么位置上利润能够最大化。


2、提前考察好消费人群,客流量

位置有了意向之后,要去实地观察几天。看看从早到晚有几个人流高峰时段,主力人群是谁。不同的人群经营策略肯定会不一样,上班族的消费习惯和学生群体,农民工各有差异,从价格到菜品都要有所针对。


3、店铺配套要做好

店铺不是位置好就可以了,配套设施也是关键。供水供电怎么样,附近停车是否方便,是否提供无线网络,有没有卫生间,是否配备充电设施等等。

同时,店内的一切空间也应该利用好,寸土寸金,不要浪费。有的店会放一些配饰,有的店甚至会养一些宠物。用尽一切手段提高客户的体验,让店内空间得到充分利用。

 


4、合同执照认真看

租房的合同需要仔细研究,是房东还是二房东,是否存在旧合同没履行完,如果是转租房东是否知情等等。

此外,转租的话还要看上一家的营业执照,如果是个体户,转租活是不能开分店的,而独资的不受影响,这个务必搞清楚。


5、盖省钱要省

房子的一些细节在租房时要注意,有些可以用来杀价。这些功夫是很有必要的,比如是否高于附近均价,高的有没有道理,原有设备可用情况,是否需要重新装修,停车位多不多,网络情况,通风情况等等。一些不起眼的问题都可能影响未来的经营,那也自然应该在房租里体现出来。

 


6、专业的人做专业的事。

做老板不要事事亲力亲为。你雇人来打工,那有些是该谁做谁做。不然自己有三头六臂也忙不过来。

做老板应该把目光放在管理上,拓展业务上,而不是天天忙琐碎小事。有些事交给专门的人去做,负责检查监督就好。

小吃加盟虽然火爆,但也需要多用心。

 

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